Bangkoks Food-Szene ist so lebendig wie die Stadt. Von Straßenessen bis hin zu gehobener Küche ist die Vielfalt der verfügbaren Speisen grenzenlos. Natürlich dominiert nicht nur das lokale thailändische Essen die kulinarische Szene – authentisches Ramen, Sushi, koreanisches Barbecue, Tacos oder Pizza findet man an jeder Ecke. Aber wenn Sie denken, dass das alles ist, verpassen Sie etwas.
Hier finden Sie unterschätzte internationale Küche in Bangkok!
Birmanisch
Das Essen von Thailands direktem Nachbarn, Myanmar (Burma), wird in der internationalen Food-Szene sündhaft übersehen. Sie irren sich, wenn Sie glauben, dass burmesisches Essen dem thailändischen Essen ähneln sollte. Burmesische Gerichte sind von Süd- und Südostasien beeinflusst und setzen oft auf herzhafte, saure und salzige Aromen. Die einzigartige Mischung aus Zutaten wie eingelegtem Tee, Kichererbsenpulver oder gemahlenen getrockneten Garnelen wird Sie überraschen!
Glücklicherweise können Sie in Bangkok im Mandalay Food House den Geschmack authentischer Burmesen erleben. Das Restaurant ist bei den in Thailand lebenden Burmesen sehr beliebt und bietet eine umfangreiche Speisekarte mit den beliebtesten Gerichten, Desserts und Getränken. Es ist für jeden etwas dabei! Reis? Bestellen Sie das tägliche Spezial-Reis-Menü mit mindestens drei verschiedenen Beilagen, gepaart mit dem Hauptfleisch-Curry. Nudeln? Entscheiden Sie sich für Mohinga (Reisnudeln mit Fischsuppe) oder Shan-Nudeln. Salat? Ein Muss ist der charakteristische Laphet Thoke (Salat mit eingelegten Teeblättern) – wir versprechen Ihnen, dass Sie so etwas noch nie zuvor probiert haben.
Adresse: No.37, P15 Market, Phetchaburi 15 Gasse, Phetchaburi Rd, Ratchathewi, Bangkok 10400
Jamaikanisch
Sie müssen jamaikanisches Essen probieren, wenn Sie ein Fan von starken Aromen sind. Ein beliebtes jamaikanisches Gericht, das Sie vielleicht probiert haben, ist das Jerking Meat, Fleisch, das mit süßen und herzhaften Gewürzen über duftendem Holz gekocht wird. Aber die jamaikanische Küche hat so viel mehr zu bieten – von fleischigen und fleischlosen Gerichten bis hin zu gesunden Eintöpfen.
Holen Sie sich den wahren Geschmack der Karibik im Frying Pan Jamaican Restaurant, das von Gästen dafür hoch gelobt wird, dass es den authentischen Geschmack jamaikanischer Speisen auf diese Seite des Planeten bringt. Wenn Sie dort sind, sollten Sie alle beliebten Gerichte probieren. Hier einige Empfehlungen: Jerk Meat (mit diesem kann man natürlich nichts falsch machen), Goat Curry und Ackee & Saltfish (Jamaikas Nationalgericht).
Adresse: 52 Soi Sribamphen, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120
Philippinisch
Heimat von mehr als 7.000 Inseln und einer reichen Kultur, die kulinarische Szene der Philippinen, die von spanischen und chinesischen Speisen beeinflusst ist, ist etwas, auf das man achten sollte. Das philippinische Essen spiegelt seine Kolonialgeschichte wider; manche bezeichnen die Küche sogar als asiatische Fusionsküche, noch bevor es das Konzept der Fusion gab. Wenn Sie scharfes Essen nicht vertragen, ist dies für Sie! Da sich philippinische Gerichte stark um drei Geschmacksrichtungen drehen – süß, sauer und salzig.
Im Viva Filipinas können Sie gutbürgerliche und gehobene philippinische Gerichte genießen, die von erfahrenen Pinoy-Köchen mit festlicher Live-Musik zubereitet werden. Sie genießen also nicht nur das philippinische Essen, sondern auch die Kultur. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen, können Sie mit dem klassischen Chicken Adobo nichts falsch machen. Wohlgemerkt; Die Portionen in diesem Restaurant sind riesig! Das Restaurant bietet an bestimmten Tagen auch ein philippinisches Streetfood-Buffet für nur 350 Baht pro Person und ein Fiesta ala viva-Buffet für nur 399 Baht pro Person. Weitere Updates finden Sie auf ihrer Facebook-Seite.
Adresse: 372 Sri Ayutthaya Road, Thanon Phyathai, Rajthevi, Bangkok 10400
Georgisch
Die georgischen Gerichte weisen Ähnlichkeiten mit der Kaukasusküche auf, da sie am meisten Gewürze und Kräuter verwenden. Wenn Sie sich also an die in der thailändischen Küche verwendeten Gewürze gewöhnt haben, werden Sie die georgische Küche köstlich finden. Mit Aromen aus dem Mittelmeerraum, Griechenland, der Türkei und Persien ist die georgische Küche sicher vielfältig! Die Gerichte enthalten Zutaten wie Walnüsse, georgischen Käse, saures Fruchtleder, Kirschpflaumen, rote Chilipaste und eine Gewürzmischung namens Khmeli-Suneli.
Wo können Sie also in die georgische Küche eintauchen? Avra ist das erste Restaurant in Bangkok, das authentische griechische und georgische Küche serviert. Dort finden Sie das Beste aus griechischen und georgischen Gerichten, die nicht nur beruhigend und schmackhaft, sondern auch gesund sind. Wenn Sie ein Dumpling-Liebhaber sind, bestellen Sie eine Portion riesigen bunten Khinkali (georgischer Dumpling), ein wunderschön gedrehter farbiger Teig, gefüllt mit Gewürzen und Fleisch Ihrer Wahl. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie sich für Chakapuli (traditioneller georgischer Lammeintopf) entscheiden, der langsam mit Gewürzen und Kräutern gekocht wird, um den bemerkenswertesten Geschmack hervorzubringen.
Adresse: 1 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
Nepalesisch
Die nepalesische Küche ist dafür bekannt, dass sie gesund ist und mit weniger Fett zubereitet wird. Das traditionelle nepalesische Essen, das Geschmacksrichtungen aus Indien, Tibet und Indien, China und Tibet anzieht, umfasst magere Currys, Gemüse, Gurken und Quark. Obwohl nepalesische Gerichte einen ähnlichen Kochstil und eine ähnliche Art wie indische Gerichte haben, wird weniger Zucker oder Sahne verwendet, was es zu einer gesünderen Option macht. Wenn Sie also ein Liebhaber einer komplexen Gewürzmischung sind, aber kein Fan von schweren Currys, dann ist dies genau das Richtige für Sie!
Wir wählen für Sie unter einigen nepalesischen Restaurants in Bangkok ein Restaurant aus. Diyalo Griha ist ein gemütliches nepalesisches Restaurant, das auch indische Gerichte serviert. Obwohl es viele Optionen zur Auswahl gibt, empfehlen wir, die landesweit beliebten Momos (Teigtaschen) und das Thali-Set (wörtlich übersetzt „Teller“) zu bestellen, wo Reis, Linsen, Gemüse- oder Fleischcurry und Essiggurken normalerweise auf einem Teller serviert werden Messingplatte. Sie können wählen, ob Sie die fleischlose Option bestellen möchten! Wir müssen Sie jedoch warnen, bei der Bestellung von Momos vorsichtig zu sein, da Sie süchtig werden und am Ende mehr bestellen werden!
Adresse: 86/5 Ratchaprarup Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400
Äthiopisch
Ein weiteres seltenes Juwel auf unserer Liste ist die äthiopische Küche, die ausgesprochen schmackhaft ist. Wussten Sie, dass äthiopische Gerichte eine der veganfreundlichsten Küchen der Welt sind? Wer glaubt, dass fleischlose Lebensmittel nicht schmecken, wird sich sicherlich irren! Äthiopisches Essen bietet viele Gewürze, Currys und Eintöpfe, die typischerweise auf Injera, einem riesigen pfannkuchenähnlichen Brot, serviert werden. Die richtige Art zu essen besteht darin, mit der rechten Hand (die linke Hand gilt als unrein) ein Stück Injera abzureißen und das Essen aufzuheben!
Schätzen Sie sich glücklich, denn Sie können authentisches äthiopisches Essen im Taye Ethiopian Restaurant probieren, ohne kilometerweit reisen zu müssen. Taye Ethiopian Restaurant, versteckt in einer unauffälligen Soi in Nana, bringt Sie nach Addis Abeba. Obwohl die Speisekarte etwas begrenzt ist, finden Sie hier die beliebtesten äthiopischen Gerichte, die normalerweise mit Injera serviert werden. Bestellen Sie die beliebteste vegetarische Kombination, wenn Sie ein authentisches vegetarisches Erlebnis wünschen!
Adresse: 40/1-3 Sukhumvit 4 Alley, Khlong Toei, Bangkok 10110
Also, worauf wartest Du? Verlassen Sie Ihre Komfortzone und überraschen Sie Ihren Gaumen, indem Sie diese unterschätzten internationalen Küchen in Bangkok probieren! Leider konnte dieser Artikel die anderen außergewöhnlichen Küchen nicht erwähnen, die es definitiv verdienen, aufgeführt zu werden. Kennen Sie andere weniger bekannte Küchen oder ausgezeichnete Restaurants, die nicht in diesem Artikel erwähnt werden?
Weitere tips
