Sie haben also das gesamte thailändische Streetfood in Bangkok probiert und sehnen sich nun nach einem exquisiten thailändischen Gourmet-Erlebnis? Gute Nachrichten für Sie, denn Bangkok ist nicht nur ein Zentrum von Streetfood-Ständen und geschäftigen Märkten, sondern auch die Heimat einiger der außergewöhnlichsten thailändischen Gourmetrestaurants. Tatsächlich ist die thailändische Gourmetszene hier so vielfältig und dynamisch wie die Stadt selbst.
Die folgenden thailändischen Gourmetrestaurants in Bangkok bieten ein unvergleichliches Erlebnis
Ganz gleich, ob Sie etwas wirklich Authentisches, eine traditionelle thailändische Küche mit modernem Touch oder eine innovative Fusionsküche, die internationale Aromen mit der Essenz Thailands verbindet, wünschen.
Sra Bua by Kiin Kiin
Wenn Sie auf der Suche nach moderner, innovativer thailändischer Küche sind, ist Sra Bua by Kiin Kiin die beste Adresse. Das Restaurant bietet thailändisch inspirierte Gerichte, die für das 21. Jahrhundert exquisit neu erfunden und neu interpretiert wurden. Das Konzept von Sra Bua by Kiin Kiin ist die Idee des weltweit anerkannten Kochs Henrik Yde-Andersen, dessen Kopenhagener Restaurant Kiin Kiin zu den einzigen thailändischen Lokalen der Welt gehört, die einen Michelin-Stern besitzen.
Hier wird das traditionelle thailändische Ethos aufgebrochen und wieder aufgebaut, während die Integrität der wesentlichen Aromen erhalten bleibt, die echte Thai-Food-Fans erkennen und schätzen werden. Hochwertige internationale Zutaten werten jede Mahlzeit auf und sorgen zusammen mit der Möglichkeit, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Kombinationen zu kombinieren, für ein kulinarisches Erlebnis, das Sie mit Sicherheit verzaubern wird.
Öffnungszeiten: Täglich, 12:00 – 15:00 und 18:00 – 00:00 Uhr
Adresse: Siam Kempinski Hotel, 991/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
R-HAAN
R-HAAN, ein Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant in Thonglor, wird als eines der besten thailändischen Gourmet-Erlebnisse in Bangkok ausgezeichnet. Hier wird alles mit der Absicht geschaffen, die Kultur, das Wissen und die Erfahrung von Generation zu Generation weiterzugeben. An der Spitze des Restaurants steht Chefkoch Chumpol, der für jedes einzelne Gericht die gleichen Gewürze und Zutaten wie in den Originalrezepten verwendet. Daher ist das Essen hier authentisch thailändisch. Außerdem beziehen sie nur die besten und frischesten Zutaten aus ganz Thailand.
Aber auch abseits des Essens werden Sie R-HAANs Liebe zum Detail in allem bemerken. Vom großartigen, traditionellen thailändischen Dekor bis hin zu den fein gearbeiteten, handbemalten Keramikgeschirren, die an Geschirr aus der Regierungszeit von König Rattannakosin erinnern, ist das Abendessen im R-HAAn immer etwas Besonderes.
Öffnungszeiten: Täglich, 18:00 – 23:00 Uhr
Adresse: 131 Soi Thonglor 9 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
Le Du
Le Du, was auf Thailändisch „Saison“ bedeutet, ist der richtige Ort, wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen thailändischen Essenserlebnis sind. Das Restaurant bietet 4-Gänge- und Degustationsmenüs und dreht sich alles um frische, regionale Zutaten, die auf neue und interessante Weise zubereitet werden, aber dennoch die typischen thailändischen Aromen einfangen, die wir alle lieben.
Darüber hinaus ändert Le Du seine Speisekarte je nach Jahreszeit, sodass Sie genau das probieren können, was zu dieser Zeit am besten ist. Und als Ergänzung zum Essen gibt es eine beeindruckende Weinkarte mit einer faszinierenden Auswahl aus aller Welt. Obwohl Le Du als eines der besten in Asien gelobt wird, herrscht hier eine recht entspannte Atmosphäre. Das schlichte, aber luxuriöse Interieur vermittelt ein heimeliges Gefühl und der tadellose Service gibt Ihnen das Gefühl, ein willkommener Gast zu sein.
Öffnungszeiten: Montag – Samstag, 18:00 – 23:00 Uhr
Adresse: 399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Nusara
Nusara liegt etwas außerhalb des Viertels Ta Tien in der Nähe des berühmten Wat Pho und wird von zwei Brüdern kreiert: Chefkoch Thitid „Ton“ Tassanakajohn (der auch hinter Le Du steht) und Chaisiri „Tam“ Tassanakajohn. Das Restaurant ist nach ihrer lieben Oma benannt, die ihnen beigebracht hat, gutes Essen zu schätzen und zu lieben. Daher ist das Essen in Nusara wie das Essen bei ihrer Familie.
Sie nennen den Essensstil im Nusara „Bunte Thai-Küche“. Und farbenfroh ist es in der Tat mit seinen verspielten Häppchen der Hauptgerichte, die alle mit einer schönen Prise Spaß zubereitet werden. Sie können in ihrer Küche eine wirklich coole Mischung aus Altem und Neuem erwarten, die ein thailändisches Essenserlebnis schafft, das Sie sonst nirgendwo finden werden. Um das Ganze abzurunden, können Sie während des Essens einen tollen Blick auf Wat Pho genießen.
Öffnungszeiten: Mittwoch – Montag, 18:00 – 23:00 Uhr
Adresse: 336 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
Saawaan
Genießen Sie Ihr thailändisches kulinarisches Erlebnis im Saawaan, das in einer ruhigen Gasse an der Sathorn Road liegt. Saawaan, was auf Thailändisch „Himmel“ bedeutet, serviert ein saisonal wechselndes 11-Gänge-Degustationsmenü. Das Besondere ist, dass jedes Gericht eine traditionelle thailändische Kochmethode hervorhebt. Denken Sie an Grillen, Pfannenrühren, Gären – sie haben alles abgedeckt.
Die Speisekarte ist eine kreative Hommage an thailändische Aromen und zeigt nicht nur die Vielfalt der kulinarischen Techniken des Landes, sondern auch den Reichtum seiner lokalen Zutaten. Sie haben alles von biologisch gezüchteten Reisfeldkrabben aus Sing Buri bis hin zu frischen Tintenfischen aus Krabi. Aber es geht nicht nur um das Herzhafte. Bei Saawaan wissen sie, dass ein großartiges Essen ohne ein fantastisches Dessert nicht komplett ist. Ihr Konditor Paper Arisara sorgt dafür, dass jede süße Leckerei genauso beeindruckend ist wie ihre Hauptgerichte.
Öffnungszeiten: Täglich, 17:30 – 23:30 Uhr
Adresse: 39/19 Soi Suanplu, S Sathon Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
Weitere tips
