Wenn es ein Essen gibt, das jeder auf der Welt kennt und liebt, dann ist es die Pizza. Eines der beliebtesten Gerichte Italiens, die Pizza, gibt es heutzutage in unzähligen Variationen. Vom tiefen Teller bis zur dünnen Kruste, von der klassischen neapolitanischen Pizza bis zur New Yorker Pizza und sogar mit thailändischen Aromen – wir lieben Pizza in all ihren Formen.
Wenn Sie also Lust auf ein himmlisches Stückchen Käse haben, haben wir eine Auswahl der besten Pizza in Bangkok zusammengestellt
Auch wenn Bangkoks Pizzaszene nicht so berühmt ist wie die in New York oder Neapel, gibt es hier doch einige erstklassige Pizzen, die Sie umhauen werden.
1. Massilia
Standort und Öffnungszeiten:
- Massilia Ruamrudee: Täglich, 11:30 bis 22:00 Uhr
- Massilia Pizza Truck, Soi Sukhumvit 49: Montag – Samstag, 15.00 bis 22.00 Uhr / Sonntag, 12.00 bis 21.30 Uhr
- Massilia @ Kenn’s & CO, Sathon Soi 50: Täglich, 10.30 bis 15.00 Uhr und 16.30 bis 22.00 Uhr
Massilia scheut sich nicht, die Frische seiner Pizza zu betonen, und warum auch nicht? Seit mehreren Jahren wird das Restaurant zur besten Pizzeria in Thailand gekürt. Zu den jüngsten Auszeichnungen gehören die Ernennung zur besten Pizzeria Thailands in den Jahren 2021, 2023 und 2024 sowie der siebte Platz bei der Wahl zur besten Pizza Asiens im Jahr 2024 durch 50TopPizza, was viel über die Qualität und den Geschmack ihrer Kreationen aussagt.
Offensichtlich ist das Pizzabacken bei Massilia eine ernste Angelegenheit. Sie lassen ihren Teig über 72 Stunden lang reifen und verwenden nur die besten Zutaten aus Europa und Thailand. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl köstlich als auch leicht verdaulich ist.
Die Wahl der richtigen Pizza im Massilia ist ein Teil des Vergnügens. Das Restaurant hat über 30 verschiedene Pizzen auf der Speisekarte, darunter auch glutenfreie Varianten. Die Margherita ist nach wie vor sehr beliebt, aber die Burrata & Culatello ist die wahre Stärke des Restaurants. Belegt mit aufgeschnittenem Culatello aus Zibello und frischem Burrata-Käse ist sie ein wahres Stück Himmel. Probieren Sie auf jeden Fall auch die Calabria’s Spicy Salami, ein Happen mit würziger italienischer Salami und Fior di Latte Mozzarella, dazu eine köstliche Bio-Tomatensauce.
2. Via Emilia
Öffnungszeiten: Täglich, 11.30 bis 23.00 Uhr
- Ort: Via Emilia Italian Restaurant, 1040 Naradhiwas Rajanagarindra 17, Lane 5, Thung Maha Mek, Sathon
Jedes Gericht, das im Via Emilia serviert wird, soll Sie auf die historische Via Emilia versetzen, eine 300 km lange Römerstraße in der italienischen Region Emilia Romagna. Dieses Ziel wurde erfolgreich erreicht, denn das Restaurant wurde von den Italienern selbst in der Fernsehsendung Little Big Italy zum besten italienischen Restaurant 2023 gekürt. Bei einer solchen Anerkennung ist es klar, dass Via Emilia nichts weniger als authentische italienische Aromen bietet, vor allem, wenn es um ihre Pizzen geht.
Unter den verlockenden Pizzen des Via Emilia ist die Pizza Parma e Burrata der Gewinner. Mit Burrata-Käse, Prosciutto di Parma, Rucola und Oregano ist es schwer, sich nicht in diese knusprige und doch zähe Pizza zu verlieben. Auch die Sardine e Burrata ist ein Muss. Mit jedem Bissen erleben Sie einen herrlichen Kontrast von Textur und Geschmack, bei dem die reichhaltigen und würzigen Sardinen auf die weiche Burrata treffen. Anschließend sollten Sie das Ganze mit einem köstlichen Wein aus dem hauseigenen Weinkeller des Via Emilia herunterspülen. Denn was wäre ein italienisches Festmahl ohne ein Glas Wein?
3. Pizza Pala Romana
Öffnungszeiten: Täglich, 07.00 bis 22.30 Uhr
- Standort: Pizza Pala Romana, Raum 1 BTS/MRT Sukhumvit Asok Montri Road
Obwohl das Lokal etwas versteckt unter der BTS Asok und in der Nähe der MRT-Station Sukhumvit liegt, ist Pizza Pala Romana immer ein Publikumsmagnet, was man an den nächtlichen Schlangen vor dem Lokal erkennen kann. Der Grund dafür ist einfach: Die Gerichte sind einfach unwiderstehlich. Die meisten Zutaten werden sogar aus Italien importiert, um die Authentizität zu gewährleisten.
Der Star der Speisekarte ist zweifellos die Pizza nach römischer Art, eine rechteckige Pizza, bei der San Marzano-Tomaten, cremiger Fiordilatte-Mozzarella und eine Mischung aus drei verschiedenen Mehlen für die perfekte Kruste sorgen. Die Auswahl ist überwältigend, aber da sie scheibenweise geliefert werden, können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen auf einmal probieren. Wir empfehlen, die Montanara zu probieren, eine köstliche Kombination aus Mozzarella, Tomatensoße, Pilzen und Petersilie. Die Kruste dieser Pizza ist außen perfekt knusprig und innen weich – sie versetzt Sie direkt in die Straßen von Rom.
4. Peppina
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11.30 bis 23.00 Uhr / Samstag bis Sonntag, 11.00 bis 23.00 Uhr
- Standort: Peppina Sukhumvit Flagship Branch, 27/1 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Toei Nuea
Wenn Sie auf der Suche nach echter, authentischer neapolitanischer Pizza in Bangkok sind, dann sind Sie bei Peppina genau richtig. Da sie sich an die strengen Richtlinien der Associazione Verace Pizza Napoletana halten, kommt ihre Pizza dem Original so nahe wie nur irgend möglich. Der Teig, der 24 Stunden lang gehen muss, wird nur aus Wasser, Meersalz, Mehl und Hefe hergestellt.
Sobald der Teig fertig ist, wird er von Peppina von Hand auf Marmorplatten ausgebreitet und mit italienischen Tomaten, importierten Käsesorten und nativem Olivenöl extra belegt. Die Pizzen werden dann kurz bei hoher Hitze gebacken, um eine weiche und leicht elastische Textur mit einem knusprigen Rand zu erhalten.
Wenn Sie etwas Einfaches, aber sehr Leckeres suchen, wählen Sie Peppina. Sie besteht aus Büffelmozzarella, Pomodoro Piennolo und sizilianischem Oregano, die sich auf einer knusprigen Kruste perfekt vereinen. Wenn Sie mal etwas anderes wollen, sollten Sie sich die Trüffelpizza nicht entgehen lassen. Sie ist mit Mozzarella fior di latte und frischen schwarzen italienischen Trüffeln belegt. Und wer Schweinefleisch auf seiner Pizza liebt, wird von der Prosciutto-Pizza nicht genug bekommen können.
5. Il Bolognese
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 11.30 bis 14.30 und 17.30 bis 23.00 Uhr / Sonntag, 11.30 bis 14.30 und 17.30 bis 22.30 Uhr
- Standort: Il Bolognese, 139/3 South Sathon Road, Soi 7 Thung Maha Mek, Sathon
Mit einem Stück Pizza von Il Bolognese Bangkok kann man nie etwas falsch machen. Jeder, der Pizza liebt und lange genug in Bangkok geblieben ist, weiß, dass man hier eine der besten italienischen Pizzen der Stadt bekommt.
Die Pizzen von Il Bolognese sind großzügig belegt, mit authentischen italienischen Zutaten und langsam gereiftem Teig. Die Pizza Partenopea, auch bekannt als die authentische Margherita, ist ein Klassiker mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, nativem Olivenöl extra und frischem Basilikum. Wenn Sie Lust auf etwas Scharfes haben, ist die Pizza Diabla eine feurige Variante mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, italienischer Wurst, Paprika, schwarzen Oliven und Chili.
Bieten diese Restaurants wirklich die besten Pizzen in Bangkok, wie ihre vielen Fans (einschließlich uns) behaupten? Es gibt nur einen Weg, das herauszufinden!
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